![](https://www.espace-topiaires.com/catalogues/1045-large_default/framboisier-fruit-blanc.jpg)
Les variétés de framboises blanches présentent la particularité de produire des fruits ne contenant que peu de pigments (anthocyanes) responsables de la couleur rouge / rose des variétés de framboises courantes. Elles sont donc faiblement colorées, jaune pâle, orangées, dorées... mais ne sont pas blanches.